4 receitas originais com batata | Receitas criativas com batata

Foto: Divulgação/Media Partisans

1. Folha de batata

Porções: 2
Tempo total: 30 min
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

• 1 batata média;
• 400 g de carne moída;
• 1 cebola picadinha;
• 1 ovo
• Sal;
• Pimenta;
• 2 colheres pequenas;
• Óleo.

Passo a passo:

1.1. Descasque a batata, corte-a ao meio ao comprido e entalhe-a de maneira que ganhe o formato de uma folha (ver foto).

corte a batata em forma de folha

1.2. Misture a carne moída com cebola, ovo, sal e pimenta. Coloque a carne em uma tigela pequena e pressione a batata com o lado cortado para cima sobre a carne moída.

pressione a batata sobre a carne moída

1.3. Frite o hambúrguer com batata dos dois lados em fogo baixo começando primeiro pelo lado da batata.

hambúrguer com folha de batata

2. Rosca de batata com ovo

Porções: 1
Tempo de preparo: 35 min
Tempo de espera: 1 h
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 batata grande, sem casca;
• 1 ovo
• Salsa picada;
• Palitos;
• Óleo.

Passo a passo:

2.1. Descasque a batata e corte-a ao meio ao comprido. Em seguida, corte as duas metades na diagonal em pequenos intervalos e mergulhe-as em água morna por 1 hora para deixá-las mais flexíveis. Depois, seque-as com um pano.

corte a batata em intervalos

2.2. Espete palitos nas duas metades da batata e junte-as formando uma rosca.

forme uma rosca com as batatas

2.3. Frite a rosca de batata dos dois lados e quebre um ovo no centro. Tampe a panela e espere o ovo cozinhar. Para finalizar, polvilhe salsinha picada sobre a rosca.

rosca de batata com ovo

3. Batatas enroladas em bacon

Porções: 2
Tempo de preparo: 30 min
Tempo de espera: 1 h
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 batata grande;
• 2 fatias de bacon;
• Manteiga de ervas;
• Óleo.

Passo a passo:

3.1. Descasque a batata e corte-a ao meio transversalmente. Corte as duas metades da batata no lado fatiado (sem ir até o final) como visto no vídeo. Mergulhe as batatas por 1 hora em água morna para deixá-las mais macias. Seque-as bem com um pano.

faça cortes na batata

3.2. Enrole a parte de baixo da batata com bacon e frite-as assim em óleo bem quente. Sirva com manteiga de ervas.

Pacotinho de batata com bacon

4. Macarrão de batata forno

Porções: 1
Tempo de preparo: 25 min
Tempo de espera: 1 h
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 batatas grandes;
• 1 cebola picadinha;
• 50 g de bacon picado;
• Sal;
• Pimenta;
• Salsa picada;
• Óleo.

Passo a passo:

4.1. Corte a batata descascada com um cortador de legumes em fatias longas e finas. Mergulhe-as em água morna por cerca de 1 hora e depois seque-as bem.

4.2. Frite as fatias e adicione bacon, cebola, sal e pimenta. Polvilhe salsinha picada para finalizar.

Macarrão de batata

Mesmo que você adore os clássicos como batata gratinada ou batata recheada, essas receitas adicionam variedade ao seu cardápio. Os nossos 4 prato originais com batata garantem muita diversão e sabor!