Corujas são animais incrivelmente interessantes e fofos. Multiplique isso por 10 caso você seja fã de Harry Potter. Então por que não fazer um bolo com forma de coruja? É mais fácil do que você imagina:
Você vai precisar de:
Para a massa:
6 ovos 500 g de açúcar 500 ml de iogurte natural 1 colher de chá de essência de baunilha 580 g de farinha 100 g de chocolate em pó 3 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 500 g de manteiga amolecida
Para o creme de manteiga:
345 g de manteiga amolecida 80 g de açúcar de confeiteiro 45 g de chocolate em pó 220 g de Nutella
Outros:
2 biscoitos Negresco ou Oreo Gotas de chocolate 1 pedaço de maçã 2 M&M's marrons
Como fazer:
1) Bata os ovos em clara com o açúcar. Adicione iogurte natural, essência de baunilha, farinha, chocolate em pó, fermento em pó e sal e bata tudo para formar uma massa. Para terminar, adicione a manteiga e misture a massa uma última vez. 2) Divida a massa em três porções. Coloque duas porções em assadeiras semiesféricas. Coloque a última em uma pequena assadeira (diâmetro de 16 cm). Leve todas ao forno a 170 ºC por 45 minutos (modo ventilação ligado). 3) Para fazer o creme, bata a manteiga, adicione açúcar de confeiteiro e depois retire cerca de quatro colheres de sopa dessa massa. Misture o restante com chocolate em pó e Nutella e bata mais uma vez. 4) Retire as meias esferas de bolo já frias da forma e corte cerca de 2 cm da ponta das duas. 5) Vire as semiesferas e corte-as de forma que você possa unir os dois bolos para formar uma grande esfera. Antes de fazer isso, passe o creme de Nutella e manteiga em uma das semiesferas. 6) Pincele a parte de cima do bolo com o creme de manteiga e Nutella e então coloque o terceiro bolo por cima. 7) Passe o creme branco de manteiga na parte da frente. Essa será a barriga da coruja. 8) Divida os biscoitos Negresco e quebre em duas partes as metades sem creme. Com 2 metades juntas, coloque uma ponta no creme de manteiga e Nutella e então "grude" os biscoitos no bolo de cima, para fazer as orelhas da coruja. 9) Agora, pincele o bolo todo com o creme de Nutella e manteiga. As orelhas também serão cobertas. 10) Coloque as gotas de chocolate por cima do creme branco, deixando um espaço entre elas. 11) Corte um pedacinho da maçã para fazer o bico da coruja. Para fazer os olhos, coloque as metades com creme do Negresco. Faça as pupilas com os M&M's.
Todos concordamos: melhor do que um bolo, só um bolo bonito assim. O que antes era um trabalho possível apenas para confeiteiros bem treinados é agora algo que você pode fazer com as próprias mãos e no conforto de sua casa. Boa apetite!!!
Foto: Reprodução
