Uma pizza na frigideira como você nunca viu. Temos certeza de que esta pizza você nunca comeu antes: base de batata com molho de tomate e coberta com cogumelos, presunto, mussarela e parmesão. O ovo frito revela, à primeira, vista que este é um prato muito especial!
Ingredientes:
1-2 batatas grandes; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 80 ml de molho de tomate; 1 colher de chá de orégano; 1 cogumelo; Mussarela de búfala; 1 ovo; 3 fatias de presunto cru; Pimenta a gosto; Azeite.
Passo a passo:
1. Descasque as batatas e corte-as em fatias finas. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e coloque as fatias de batata uma em cima da outra. Polvilhe com parmesão e deixe fritar por 5 minutos.
2. Distribua o molho de tomate sobre as batatas e adicione orégano por cima.
3. Corte os cogumelos em fatias finas e coloque-os em cima do molho de tomate.
4. Despedace a mussarela de búfala e arrume-os entre as fatias de cogumelos.
5. Quebre um ovo no centro do círculo de mussarela e cogumelos, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
6. Decore a pizza com presunto cru antes de servir e tempere a gosto com sal e pimenta.
Seja no café da manhã, almoço ou jantar, você não deve perder esta receita extraordinária, pois esta pizza realmente tem um sabor fabuloso! Boa apetite!
