Procurando um docinho saudável? Esta receita não é apenas divertida de fazer, como também é linda. E você pode prepará-la com várias combinações. Veja como:
Ingredientes:
Arco-íris
180 g de mirtilo; 180 g de framboesa; 180 g de morango; 180 g de manga; 180 g de kiwi; açúcar e suco de limão siciliano.
Maçã com amora
250 g de maçã; 100 g de amora; 1 colher de chá de mel; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano.
Ameixa
300 g de ameixa; 1/2 fava de baunilha (raspada); 1 colher de chá de sementes de chia; 1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano.
Como fazer:
1) Bata as frutas desejadas com 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de suco de limão siciliano em um liquidificador. Para a variação de arco-íris, você precisará de mirtilos, framboesas, morangos, manga e kiwi. Espalhe o purê de cada uma ao longo de uma assadeira forrada com papel manteiga. Quando todos estiverem bem enfileirados na assadeira, deixe-as secar em um forno quase fechado por 3 horas a 70 ºC.
2) Retire o papel com a massa da assadeira e corte-a em tiras igualmente longas.
3) Enrole as tiras e, depois, de desenrolá-las, simplesmente retire as massas do papel.
4) Você pode repetir os passos com as outras variações. Coloque mel, sementes de chia ou a baunilha para dar um toque final.
Foi divertido fazer, não é mesmo? E elas não são apenas deliciosas, como também são saudáveis.
