01/05/2021 às 13h57min - Atualizada em 01/05/2021 às 13h57min

4 receitas simples, mas extraordinárias com pão de forma

A Receitaria
Quase todo mundo tem um pacote de pão de forma na cozinha. Eles são muito populares, especialmente quando recheado com presunto e queijo. Mas, na verdade, ele pode fazer muito mais do que isso!

É por isso que hoje apresentamos a vocês 4 receitas simples, mas extraordinárias, com pão de forma, que mostram como ele pode ser versátil:

1. Pão Pakora

Porções: 2
Tempo de preparo: 15 min
Tempo de cozimento: 5 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 fatias de pão de forma;
4 fatias de cheddar;
6 fatias de salame.

Para a massa:

75 g de farinha de trigo;
75 g de farinha de milho;
160 ml de leite;
1 ovo;
1 colher de sopa de mel;
1/2 colher de chá de sal;
1 colher de chá de fermento em pó.

Passo a passo:

1.1. Cubra o pão com uma fatia de cheddar, três rodelas de salame e mais uma fatia de cheddar. 

1.2. Termine o sanduíche colocando uma segunda fatia de pão. Aperte levemente e corte-a na diagonal.

1.3. Para preparar a massa, coloque a farinha, o sal, o fermento, o ovo, o mel e o leite em uma tigela e misture até obter uma massa lisa.

1.4. Mergulhe o sanduíche na massa.

1.5. Frite o sanduíche...

1.6… até ficar com uma bela cor dourada.

sanduíche frito

sanduíche frito



2. Croquete de batata enrolado em pão

Porção: 1
Tempo de preparo: 15 min
Tempo de cozimento: 5 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 fatias de pão de forma;
100 ml de água;
20 g de molho de pimenta;
3 cubos de queijo.

Para o recheio de batata:

150 g de batata;
Sal;
Pimenta;
Noz-moscada;
2 colheres de sopa de salsa picada;
1 gema.

Passo a passo:

2.1. Ferva as batatas com a casca, deixe esfriar um pouco e descasque. Coloque as batatas descascadas em uma saladeira e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, salsa e amasse tudo.

Dica: adicione uma gema para dar mais firmeza.

2.2. Coloque o cubo de queijo no centro de um círculo de purê.

2.3. Enrole para fazer o croquete.

2.4. Congele brevemente os croquetes.

2.5. Misture a água com o molho de pimenta em um prato. Retire a casca do pão e mergulhe-o rapidamente no molho.

2.6. Pressione o pão para o molho escorrer.

2.7. Cubra o croquete com o pão.

2.8. Frite o croquete de batata em óleo bem quente.

2.9. Deixe dourar.

roulé fromage pommes de terre

roulé fromage pommes de terre



3. Donut de pão com geleia

Porção: 1
Tempo de preparo: 5 min
No forno: 5 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma;
20 g de geleia de morango;
2 ovos;
100 ml de leite;
50 g de açúcar;
Essência de baunilha.

Mais:

Cortador de biscoitos redondo (pode ser também uma tampa de rosca ou um copo)

Passo a passo:

3.1. Passe geleia no pão.

3.2. Coloque outra fatia de pão por cima e faça um buraco no meio.

3.3. Corte o sanduíche com um copo redondo.

3.4. Misture os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o leite.

3.5, Mergulhe o sanduíche nessa mistura.

3.6. Frite o donut até que os dois lados estejam dourados.

3.7. Passe o donut em uma mistura de açúcar e canela...

3.8. …e está pronto!

donut com geleia

donut com geleia



4. Sanduíche de sorvete frito

Porção: 1
Tempo de preparo: 5 min
Tempo de cozimento: 5 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 bola de sorvete;
2 fatias de pão de forma.

Mais:

Copo

Passo a passo:

4.1. Coloque uma colher de sorvete no meio de uma fatia de pão e cubra com outra.  

4.2. Use um copo para cortar o sanduíche.

4.3. Remova a parte restante do sanduíche.

4.4. Dica: pressione nas laterais para uma melhor aderência ou, melhor ainda, pincele o sanduíche com um pouco de clara de ovo, pressione as bordas e coloque o sanduíche brevemente no congelador. Em seguida, coloque o sanduíche em uma colher de fritar.

4.5. Frite o sanduíche e sirva imediatamente.

sanduíche de sorvete frito

sanduíche de sorvete frito



Viu como é possível fazer coisas requintadas com pão de forma?
 

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