Você quer fazer um bolo rápido e simples, mas que ainda chame atenção? Você está no lugar certo. Você só precisa dos ingredientes habituais e um pouco mais de cacau em pó. Com a seguinte técnica de camadas, um bolo simples vira uma verdadeira obra-prima, veja:
Ingredientes:
Massa branca:
4 claras; 160 g de açúcar; 80 g de leite; 75 g de óleo; 120 g de farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de essência baunilha.
Massa amarela:
4 gemas; 80 g de açúcar; 80 g de leite; 75 g de óleo; 90 g de farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha.
Mais:
40 g de cacau em pó; Forma com furo no centro (diâmetro de 22 cm e altura de 10 cm).
Passo a passo:
1. Separe os ovos e coloque as claras e as gemas em tigelas separadas.
2. Adicione 160 g de açúcar às claras e 80 g de açúcar às gemas. Bata os ingredientes nas duas tigelas com uma batedeira até ficarem firmes.
3. Agora, adicione óleo, essência de baunilha, leite e fermento nas quantidades indicadas para as duas massas. Peneire a farinha nas tigelas e bata novamente com uma batedeira.
4. Preaqueça o forno a 180 °C. Agora, despeje a massa na forma. Comece com cerca de metade da massa amarela. Polvilhe a massa com cacau em pó com a ajuda de uma peneira pequena.
5. Despeje metade da massa branca na forma e polvilhe com cacau. Despeje o restante da massa amarela na forma, polvilhe com cacau e despeje o restante da massa branca por cima. Asse tudo por 40 minutos.
Se você desejar adicionar mais cor ao bolo, use corante alimentar. Um bolo simples, mas que certamente é um prazer para os olhos e paladar.
