As pizzas agradam o paladar de muita gente, não é mesmo!? Mudando um ou outro ingrediente, elas se tornaram um dos pratos mais versáteis. É uma receita famosa pela variedade de sabores e tamanhos e tem ganhado adeptos no mundo todo.
Para aqueles que pretendem manter sua dieta em dia, as pizzas saudáveis são excelentes opções. Com menos calorias e pouca gordura, estas versões, que podem conter farinha integral, queijo light e vegetais frescos, cooperam para uma alimentação mais equilibrada.
Agora que você já está com água na boca, que tal descobrir como preparar uma pizza deliciosa na frigideira aí da sua casa?
Ingredientes
Massa: Para uma pizza individual, você vai precisar de:
1/2 xícara de farinha de trigo integral 1 colher de café de sal 1 colher de chá de azeite 3 colheres de sopa de água
Recheio (quantidades a gosto):
Molho de tomate Atum ou frango desfiado Muçarela light Tomate cereja Azeitonas e orégano Modo de preparo
- Misture e amasse os ingredientes da massa até ganhar firmeza - Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície limpa e abra a massa com um rolo até deixar em uma espessura bem fina - Com a ajuda de um prato ou uma tampa de panela, molde a massa - Coloque em uma frigideira antiaderente até que fique crocante, vire e desligue o fogo - Recheie a pizza com o fogo desligado - isso evitará que a massa queime - Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo derreta - Sirva em seguida
