3 bolos de pão de forma: com Nutella, lombo de porco ou caprese

A vantagem do pão de forma é que ele pode ser usado para receitas doces e salgadas. Seja para café da manhã, almoço ou como lanche, este pão é ideal para quem tem pressa. As três ideias a seguir mostram como fazer bolos originais com pão de forma e uma uma forma com furo no centro (com cerca de 22 cm de diâmetro). Uma versão com Nutella e banana para um café da manhã doce, uma versão saborosa com lombo de porco e gorgonzola para o almoço e uma versão mais fresca com salada caprese e pesto para o lanche. Vamos lá?

1) Bolo de pão de forma com Nutella e banana

Ingredientes:

12-14 fatias de pão de forma;
2 bananas;
350 g de Nutella;
12-14 quadrados de chocolate;
50 g de avelãs trituradas.

Passo a passo:

1.1) Corte as fatias de pão de forma na diagonal, mas de maneira que um pedaço fique um pouco maior que o outro.

1.2) Espalhe Nutella na peça maior e coloque 2 fatias longas de banana por cima.

1.3) Em seguida, coloque um pedaço de chocolate e metade da torrada por cima. Por fim, espalhe Nutella novamente na fatia de pão. Coloque o "sanduíche" na vertical em uma forma com furo no centro untada e repita o processo até que ela esteja completamente cheia.

1.4) Leve ao forno por 30 minutos a 175 °C e depois decore o bolo com avelãs trituradas.



2) Bolo de pão de forma com carne de porco, gorgonzola e pera

Ingredientes:

12-14 fatias de pão de forma;
750 g de lombo de porco;
400 g de gorgonzola;
2 peras;
250 g de geleia de cranberry;
Nozes-pecan.

Passo a passo:

2.1) Corte as fatias de pão como na etapa 1.1, mas espalhe gorgonzola na metade maior.

2.2) Corte o lombo de porco em fatias e frite. Tempere a carne com sal e pimenta.

2.3) Coloque uma fatia de lombo sobre o gorgonzola.

2.4) Corte a pera em fatias, longitudinalmente, e coloque-a sobre a carne.

2.5) Agora coloque a outra metade do pão sobre o restante e espalhe a geleia de amora. Repita as etapas com o restante dos ingredientes e coloque tudo na forma untada. Asse por 30 minutos a 175 °C e decore o bolo com geleia de amora e nozes.



3) Bolo de pão de forma com salada caprese e pesto

Ingredientes:

12-14 fatias de pão de forma;
2 tomates grandes;
3 bolas de mussarela de búfala;
250 g de pesto de manjericão;
Manjericão fresco.

Passo a passo:

3.1) Corte as fatias de pão de forma ao meio, como nos pontos 1.1 e 2.1. Espalhe a metade maior com pesto e coloque uma fatia de tomate e uma fatia de mussarela por cima.

3.2) Coloque o segundo pedaço de pão sobre a mussarela e espalhe o pesto novamente por cima. Repita com o restante dos ingredientes e coloque os sanduíches na forma untada. Asse o bolo por cerca de 30 minutos a 175 °C e decore com manjericão picado antes de servir.



Qual dos três bolos você prefere? Podemos dizer que há algo para todos. Da próxima vez que você receber convidados em casa, compre um pacote grande de pão e faça todas elas. Aproveite!