14/03/2018 às 15h03min - Atualizada em 14/03/2018 às 15h03min

Que diabos está dentro desta bola de pizza? Confira!

A Receitaria
Você deve achar que já viu todos os recheios possíveis para uma massa de pizza, não é mesmo? 

Então é melhor pensar de novo - e duas vezes. Primeiro, porque você provavelmente nunca viu uma bola de pizza assim. E segundo, porque o recheio dela também é surpreendente. Veja só: 

Você vai precisar de:

800 g de massa de pizza

Para o recheio:

280 g de cream cheese
100 g de espinafre picado
1/2 colher de chá de flocos de chili 
100 g de corações de alcachofra cortados em pedacinhos
1 dente de alho bem picado
150 g de muçarela ralada
100 g de parmesão ralado
Raspas de limão siciliano 
Sal, pimenta

Para pincelar: 

50 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de salsinha bem picada

Como fazer: 

1. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela (de preferência com as mãos). Faça uma bola com a mistura e separe. 
2. Caso você tenha feito a sua própria massa de pizza, é melhor amassá-la mas uma vez antes de proceder. Depois, abra-a em um círculo sobre uma superfície untada. 

Dica: caso você não tenha um rolo de massa, use uma garrafa de vinho vazia. 

3. Coloque a bola do recheio no meio da massa e embrulhe-a puxando uma ponta de cada vez para cobrir a bola. 
4. Com as pontas que ficam sobrando, embrulhe a bola uma segunda vez. 
5. Use as mãos para dividir a massa mais uniformemente e então coloque-a sobre a assadeira. 
6. Misture a manteiga derretida com salsinha e pincele a bola de pizza com essa mistura. 
7. Agora, leve  tudo ao forno por 20 minutos a 180 ºC. 

Simplesmente deliciosa! Assista o vídeo clicando aqui. Boa apetite! 
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