Nós amamos ovos! E como gostamos especialmente de descobrir novas maneiras de prepará-los, servi-los e aproveitá-los, aqui estão mais três receitas para o café da manhã que com certeza irão impressionar e surpreender!
1. Ovinho frito
Ingredientes:
1 ovo; Sal e pimenta; Torrada e pastinha (ou molho) da sua preferência.
Passo a passo:
1.1. Congele o ovo por pelo menos 1 hora.
1.2. Descasque o ovo congelado e corte-o em fatias finas.
1.3. Adicione as fatias de ovo a uma frigideira untada em fogo baixo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por cerca de 8 minutos.
1.4. Tempere os ovinhos fritos com sal e pimenta e sirva na torrada com a pastinha de sua escolha.
2. Ovo na torrada
Ingredientes:
4 ovos; 50 ml de creme de leite; 50 g de queijo cheddar: Sal e pimenta; Salsinha; Cebolinha; Manteiga; 2 fatias de pão de forma; Cortador de biscoitos.
Passo a passo:
2.1. Misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal, a pimenta, a salsa e a cebolinha.
2.2. Use cortadores de biscoito para cortar formas no centro das fatias de pão.
2.3. Aqueça um pouco de manteiga em uma panela em fogo médio e toste o pão dos dois lados.
2.4. Despeje a mistura de ovos nas áreas cortadas da torrada, cubra a panela com uma tampa e cozinhe até que os ovos fiquem firmes.
3. "Bolo de ovo"
Ingredientes:
5 claras de ovos; 6 gemas; Sal e pimenta; Ketchup.
Passo a passo:
3.1. Bata as claras com um pouco de sal até ficarem firmes.
3.2. Despeje as gemas batidas em uma panela untada em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta e cozinhe brevemente.
3.3 Coloque as claras em neve sobre a omelete e a distribua uniformemente. Coloque a tampa na panela e cozinhe por cerca de 10 minutos.
3.4. Corte o omelete ao meio e coloque uma metade em cima da outra. Sirva o "bolo" com ketchup ou cream cheese.
E aí? De qual receita você gostou mais? A criatividade com ovos é infinita!
