1 e ½ xícara de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal 1 xícara de chá de leite 4 colheres de sopa de manteiga 2 ovos ½ xícara de granulados coloridos Chantilly e Ganache de chocolate branco para servir
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes, exceto o granulado, no liquidificador. Passe para uma tigela. 2. Adicione os granulados com uma espátula. 3. Na frigideira Limpa , em fogo baixo, despeje com uma concha a massa em formato circular. 4. Espere até dourar o lado, vire cuidadosamente, doure o outro lado. 5. Faça uma pilha de panquecas. Regue com ganache de chocolate e, por cima, coloque o chantilly.