Bom-bocado de fubá prático

Ingredientes do bom-bocado de fubá prático

1 xícara (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de parmesão ralado
3 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de coco ralado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Depois, coloque em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou faça o tradicional teste do palito: se o espetar e ele sair limpo, o bom-bocado está pronto.

Retire do forno, deixe esfriar totalmente, corte em quadradinhos e sirva.

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