Ingredientes 2,5 xícaras de trigo integral 1 xícara de mel de sua preferência 3 colheres de chá de cacau 1 colher de chá de canela ½ colher de chá de gengibre ½ colher de chá de noz moscada ½ colher de chá de cravo-da-índia 1 colher de chá de bicarbonato 1 colher de chá de fermento 2 xícaras de água de coco 400g de chocolate meio amargo
Modo de preparo Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate, e bata à mão Unte as forminhas com um pouco de azeite Transfira a mistura para as formas Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 25 minutos Deixe esfriar antes de desenformar Para a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria Banhe os pães no chocolate Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos
