23/04/2019 às 16h30min - Atualizada em 23/04/2019 às 16h30min
Bolinho de chuva recheado com goiabada
Bolinho de chuva recheado com goiabada é uma receita perfeita para dias friozinhos. Se acompanhar um café, melhor ainda! Saiba como fazer:
Guia da Cozinha
Foto: Stela Handa Ingredientes do Bolinho de chuva recheado com goiabada 4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
Cubos de goiabada a gosto para rechear
Margarina para untar
Óleo para fritar
Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de preparo No liquidificador, bata o açúcar, o ovo, a margarina e o leite.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa.
Modele bolinhas com as mãos untadas, abra e coloque no centro da massa um cubo de goiabada.
Modele formando a bolinha novamente. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar por igual.
Retire com uma escumadeira, deixe escorrer sobre papel abs