1 kg de carne magra moída 1 xícara de farinha de rosca 1 ovo 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados ½ xícara de cheiro verde picado Sal e Pimenta do Reino a gosto
Molho
1 lata de molho de tomate pronto 1 xícara de água fervente
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em uma tigela e amasse-os bem. Forme bolinhas de aproximadamente 3cm de diâmetro e coloque na panela antiaderente. - Acrescente a lata de molho de tomate e a água fervente. - Tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que as almôndegas estejam macias e bem cozidas - e o molho bem encorpado. - Sirva a seguir.