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Coluna Social / 10 de Novembro de 2017 16h04

RECEITA

Lasanha no pão… uma combinação muito gostosa!

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A Receitaria
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Foto: A Receitaria
Tirando os vegetarianos, não há muita gente que não ame uma lasanha à bolonhesa. Nesta receita, esse prato clássico ganha um novo (e delicioso) formato: em uma baguete!

Você vai precisar de:

1 baguete
4 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa picada bem fina
6 massas de lasanha cozidas
150 ml de molho bechamel
150 g de muçarela ralada

Para o molho bolonhesa:

Azeite
1 cebola cortada em cubos
350 g de carne moída
1 colher de chá de páprica
1 colher de sopa de orégano seco
Sal, pimenta
200 ml de molho de tomate

Como fazer:
  1. Corte a parte de cima da baguete, como um longo retângulo.
  2. Coloque azeite em uma tigela, adicione alho e salsa. Misture tudo até formar uma pasta e espalhe-a na parte de dentro da baguete. Por cima, coloque uma camada de massa de lasanha.
  3. Agora, vamos preparar o molho bolonhesa: esquente um pouco de azeite em uma frigideira e frite a cebola, seguido da carne. Adicione todos os temperos à carne e, por fim, coloque o molho de tomate e misture tudo.
  4. Coloque a carne moída com molho de tomate na baguete, depois metade do molho bechamel, seguido de muçarela ralada. Repita mais uma vez essas camadas: massas de lasanha, carne moída, molho bechamel e muçarela.
  5. Enrole tudo em uma folha de alumínio e leve ao forno a 190 ºC por 25 minutos.

A grande vantagem da lasanha no pão é que você pode comê-la facilmente com as mãos, o que faz dela o aperitivo perfeito para sua próxima festa. Bom apetite!

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