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Coluna Social / 10 de Novembro de 2017 10h46

RECEITA

Rolo de carne com macarrão: deliciosamente original

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Que tal inovar no almoço desta sexta-feira?
A Receitaria
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Foto: A Receitaria
Você já deve ter visto massa sendo preparada de todas as formas possíveis, mas que tal um rolo de carne com macarrão dentro? Deliciosamente original:

Você vai precisar de:

500 g de carne moída
Sal
Páprica
200 g de macarrão
150 ml de molho de tomate
75 g de pimentão
75 g de abobrinha
Tomilho


Como fazer:
  1. Pegue e abra um grande pedaço de película aderente. Depois, pressione e espalhe a carne moída sobre ela. Tempere a carne com sal e páprica.
  2. A seguir, ferva água com sal para cozinhar a massa. Cozinhe o macarrão por 6 minutos, escorra a água e deixe-o secar.
  3. Agora coloque os tubos de macarrão enfileirados por cima da carne moída e enrole com a ajuda da película.
  4. Deixe o rolo em uma assadeira e retire a película. Derrame o molho de tomate por cima e adicione o pimentão e a abobrinha. Polvilhe tudo com tomilho.
  5. Leve ao forno por 25 minutos a 180 ºC.

Bem melhor do que o rolo de carne tradicional, não é mesmo? Parece que um prato foi feito para ficar dentro do outro. Que combinação!

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